En Ancali existe una constante búsqueda de procesos más
limpios, eficientes y sustentables. Una de las herramientas
para alcanzarlo son nuevas tecnologías. Los objetivos finales de
esta búsqueda son lograr trabajos más sanos y agradables para nuestros
trabajadores, incrementar el bienestar animal y la productividad

SELECCIÓN GENÉTICA

La selección de la genética al momento de adquirir el semen nos ha permitido en el
tiempo la homogenización de rebaño, mediante la selección de ejemplares en el
mercado internacional certificado por USDA y actualizado en el Red Book tres
veces al año, priorizando la utilización de semen importado priorizando sólidos totales
en leche, vida productiva y producción. Nuestro objetivo en la selección de genética
está en la búsqueda permanente de reproductores que promuevan mejoramiento de
ubres, ordeñabilidad, reforzamiento de patas y longevidad.

COW CONFORT

El confort animal lo definimos como simulación de las condiciones de su hábitat
natural en orden a que ellos puedan aportar su máximo potencial productivo. Tal
definición es asumida por Agrícola Ancali como un compromiso permanente al interior
de todas sus instalaciones, compartido y observado a su vez por todo el personal.

El desarrollo de este concepto ha implicado hasta la fecha una inversión permanente en
tiempo, capacitación y recursos orientados a lograr un ambiente confortable para
nuestro rebaño, lo que se traduce en:

  • Utilización de camas de arena rellenada dos veces por semana
  • Rascadores de pedestal al costado del bebedero
  • Pisos de goma en todos los pasillos de tránsito y patios de espera
  • Patios altos con excelente ventilación y luminosidad
  • Rutina de limpieza tres veces al día con aspiradora autopropulsada y con Flushing de
    Agua recirculada y tratada, en patios desocupados mientras se realiza la ordeña
  • Acercamiento de comida cada 45 Minutos durante las 24 horas
  • Baja densidad de animales con dos líneas de camas por patio
  • Agua limpia, extraída de pozos profundos y a libre disposición
  • Tres ordeñas por día
  • Monitoreo individual del estado corporal, productivo y etapa reproductivos de la vaca

BIODIGESTOR

El proyecto de Biodigestión de purines involucró una inversión de 11 millones de
dólares y se hace cargo del manejo sustentable de los desechos orgánicos generados
en todo el plantel lechero.

Con ellos se espera generar 28.800 kwh/día de energía eléctrica. Esta se inyectará al
Sistema Interconectado Central (SIC) a través de la empresa CGE Distribución,
aportando energía renovable no convencional (ERNC) a la matriz energética del país.
Para dimensionar estas cifras, el proyecto podría proveer de energía eléctrica a 3.900
hogares o 15.700 personas.

Desde el punto de vista ecológico el impacto más importante que tiene el
Biodigestor de Ancali, es que convierte el gas metano en dióxido de carbono. Lo
que es altamente relevante para el medio ambiente, ya que el gas metano es un gas de
efecto invernadero 9 veces más perjudicial que el dióxido de carbono. En este sentido
aspiramos a ser una empresa certificada a nivel mundial en temas de energías
renovables y cuidado medioambiental.